Batam, GM – Kepala Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIA Batam, Fajar Teguh Wibowo, melakukan inspeksi mendadak ke area dapur Rutan, Jumat (4/7), guna memastikan kualitas makanan yang diberikan kepada warga binaan memenuhi standar kebersihan dan kelayakan.
Dalam peninjauan tersebut, Fajar memeriksa langsung proses pengolahan dan penyajian makanan, mulai dari kebersihan lingkungan dapur, penggunaan alat pelindung diri oleh petugas, hingga higienitas bahan makanan yang digunakan.
“Makanan yang layak konsumsi, bergizi, dan diolah dengan bersih adalah bagian penting dari pelayanan pemasyarakatan. Ini bukan sekadar soal menu, tetapi menyangkut hak dasar warga binaan,” ujar Fajar.
Ia juga mengingatkan pentingnya konsistensi dalam menjaga standar tersebut setiap hari. Menurutnya, dapur merupakan elemen vital dalam menunjang kesehatan warga binaan, sehingga pengawasan harus dilakukan secara berkala dan menyeluruh.
Inspeksi ini menjadi bagian dari komitmen Rutan Batam dalam menerapkan pelayanan yang humanis dan bermartabat. Selain memastikan hak-hak dasar warga binaan terpenuhi, langkah ini juga menjadi bentuk penguatan terhadap reformasi birokrasi di lingkungan pemasyarakatan.
